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코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다.

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캐나다를 대표하는 요리학교 조지브라운 시사회

등록일2024.03.28

조회수6915

코리아요리아트아카데미

캐나다를 대표하는 요리학교 조지브라운 시사회

코리아요리아트아카데미 홍대지점

캐나다를 대표하는 요리학교 조지브라운 시사회

안녕하세요! 코리아요리아카데미 홍대점 입니다.
 
3월 에 George Brown college 에서 시사회를 개최했었는데 감사하게도 초대를 받아 다녀오게 되었습니다.
 
GBC Asia area chief director Lieng Wu님과 GBC agents,  대형 어학원, 졸업생 소수를 초대하여 진행된 시사회 및 파티에 참석하게 되었습니다.
각 졸업생들에게 졸업 후 다양한 경험 그리고 조지브라운 컬리지를 졸업하게되어 얻게된 강점들을 인터뷰 하는 장면입니다.
저는 조지브라운 H116 culinary management 출신으로 요리사의 길을 걸어온 방향에 대하여 이야기 하였습니다.
한국에서 이미 각 분야에서 두각을 나타내고 계시는 분들과 Lieng wu 님과의 단체 사진입니다.
오랜만에 캐나다의 향기를 느낄 수 있는 메이플 과자에 당첨 되서 기분이 좋아 보이는 접니다.
조지 브라운 컬리지는 토론토에서 가장 유명한 공립 컬리지로 토론토 다운타운에 캠퍼스를 보유하고 있습니다
토론토 다운타운에 자리잡은 조지 브라운 컬리지의 메인 캠퍼스(St. James Campus)에는 쉐프 스쿨(Chef School)이 있습니다.
유학생들에게 추천할 만한 과정은 Culinary Management – H100 과정과 Culinary Management (Integrated Learning) – H116 과정입니다.
 
저는 GBC 졸업생 출신으로서, 현재 코요아 홍대지점에서 George Brown college 유학관련을 담당하고 관련 수업을 개설하였습니다.
 
캐나다를 대표하는 요리컬리지 George Brown College 에 관심이 있으신 분들은 언제나 연락주시길 기다리고 있겠습니다.

안치헌Chef

現 코리아교육그룹 코리아요리아카데미
홍대지점 조리학과 강사

학력사항

  • Diploma of graduation in George Brown College

경력사항

  • (前)Vicel Italian restaurant head chef
  • (前)여우상자 프렌차이즈 supervisor
  • (前)Project Fish+ Kitchen Richmond hill sous chef
  • (前)The chef’s house
  • (前)Joey Restaurant in Eaton Centre

자격사항

  • 한식조리기능사
  • 양식조리기능사
  • 중식조리기능사
  • 일식조리기능사

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