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대전점의 가향 밀크티

등록일2023.11.21

조회수441

코리아요리아트아카데미

대전점의 가향 밀크티

코리아요리아트아카데미 대전지점

대전점의 가향 밀크티

안녕하세요~ 코리아요리아트아카데미 대전점입니다 ! 오늘은 가향 찻잎을 사용해서 밀크티를 만들어보았어요 ! 
냉장에 침출해서 음용할 수 있는 냉침 방법으로 만들어보았으니 여러분들도 따라하기 쉬울거예요 !! :)

일단 필요한 재료부터 설명드릴게요 ! 저희는 베이스로 넣어줄 기본 홍차로 얼그레이 , 잉글리쉬 블랙퍼스트 , 아쌈을 준비했어요 ! 이 중 한가지만 있어도 괜찮답니다 ! 
그리고 홍차에 향을 입힌 가향 홍차 ! 요건 취향대로 준비해주시면 돼요 ! 저희는 딸기 , 체리 , 블루베리 , 망고 , 떨기 , 레몬 요렇게 여섯가지의 가향 홍차를 준비했답니다 ~!
찻잎들과 함께 끓는 물과 우유 , 설탕까지 준비해주시면 이제 밀크티 만들 준비 끝입니다 !!

저희는 냉침 방식으로 밀크티를 만들어볼거에요 !
냉침은 말그대로 티를 우려서 냉장에 침출시키는 형태라고 생각해주시면 됩니다 ! 일단은 기본 홍차와 가향 홍차를 계량해주신 다음, 끓는 물을 넣고 우려주세요 ! 
적정시간 우려냈다면 여기에 설탕을 넣고 저어준 뒤 , 우유를 넣어주시면 됩니다 ~
이렇게 우유까지 넣었다면 지금부터는 냉장고에서 침출을 시켜주시면 돼요 ! 12시간 정도 냉장 침출후에 , 찻잎을 걸러주시면 끝입니다 ! 

저희는 총 여섯가지의 가향 홍차를 사용해서 여섯종류의 가향 밀크티를 만들었어용 ~!
정말 향긋한 밀크티가 완성되었네요 ! 이렇게 예쁜 통에 담아주면 선물용으로도 최고인 밀크티 완성입니다 ! 
여러 종류의 밀크티 만드는 방법이 궁금하신 분들 !! 모두 모두 코리아 요리아트아카데미 대전점 바리스타학과로 오세요 ! 저희는 항상 환영입니다 :) 

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